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2019

04.12

想要避免糖尿病,这5种食物一定不能碰

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  近年来糖尿病患者人数在全球范围内呈持续上升的趋势,据估计,全球糖尿病患者高达五亿人,我国是全球糖尿病人数最多的国家,患病人数高达1.1亿。患病人数如此巨大,这究竟是怎么样一种疾病,我们该如何预防?

  糖尿病是由于胰腺分泌功能缺陷或胰岛素作用缺陷引起的,以血糖升高为特征的代谢性疾病。血糖问题是糖尿病的关键,如果血糖长期居高不下,还可能引发人体器官组织损伤,导致严重疾病甚至威胁生命。

  不管是糖尿病患者还是普通人,保证血糖保持在正常水平尤为重要。医生针对糖尿病患者,都会叮嘱他们注意饮食来帮助调节血糖,但是具体不能吃什么却是很多人的疑问。

  1

  饮食禁忌

  1.忌吃油煎、炸、油酥等含高油脂食物;

  2.忌吃高胆固醇食物;

  3.忌吃精制糖类的食物;

  4.忌吃高淀粉的食物;

  5.忌吃过咸的食物。

  尤其是这五种食物一定不能吃

  虾

  虾含有的蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍,还含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素,如此高蛋白的食物不建议糖尿病患者食用。

  糯米

  米饭会在体内代谢产生大量葡萄糖,而糯米比普通大米的含糖量更高,糖尿病患者不宜吃米饭,特别是糯米。

  爆米花

  爆米花是现在很流行的休闲食品,爆米花主要成分是淀粉,淀粉会在体内代谢成为糖分,并且爆米花还是一种油炸食品 ,从多方面考虑,爆米花都是不适合糖尿病患者食用的。

  高脂肉

  高脂肉中含有大量的饱和脂肪,这些脂肪会增加人体胆固醇含量,体内高含量的胆固醇可能引起全身炎症,同时增加糖尿病人患心脏病的风险。糖尿病患者可以选择去皮鸡肉、猪里脊肉、瘦牛肉、鱼等肉类代替。

  动物内脏

  动物内脏里含有很高的胆固醇,会导致血糖和血压升高,同时还容易引起一些严重的并发症。

  糖尿病虽说不是绝症,但是如果不注意饮食,发病率会极高,很可能因为饮食健康,导致病情恶化,从而引发其他严重并发症甚至威胁生命,切记!以上禁忌食物一定不能碰。

  2

  糖尿病饮食建议

  1. 宜吃高纤维食物,如芹菜、扁豆、西兰花等。

  2. 宜吃含糖低的蔬菜,如蒜苗、苦瓜、山药、茄子、芦笋等。

  3. 宜吃含钙丰富的食物,如芸豆、绿豆、豆腐、豆干等。

  4. 宜吃富含硒的食物,如甘蓝、茄子、胡萝卜、彩椒等。

  5. 宜吃富含维生素B和维生素C的食物,如油麦菜、猕猴桃、蓝莓、橙子、柚子等。

  6. 宜吃五谷杂粮等粗粮类食物,小米、糙米、黑米、燕麦、荞麦等。

  总之,大家记住,糖尿病患者饮食必须遵循以下原则:

  01

  减轻胰岛负担,使血糖、血脂达到或接近正常值,并防止或延缓心血管等并发症的发生与发展。

  02

  维持健康,使成人能从事各种正常的活动。

  03

  维持体重很关键,肥胖也极易引发糖尿病,保证平时饮食不要摄入过多能量,保持正常体重,可以改善受体对胰岛素的敏感性。消瘦者则需要体重增加,以增强自身抵抗力。

  很多人对于糖尿病有误解,认为糖尿病是不可治的,对自身病情也存在消极心理,如此态度只能更加不利于病情。

  糖尿病并不可怕,做好食物选择,监控好血糖水平,是可以避免并发症的发生,提高生命的长度和宽度!若不知道如何饮食调理,可到脂小五公众号上咨询营养师。
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